Fruits et légumes

Raisins de Regina


Principales caractéristiques du cépage Regina


Le raisin Regina est l'une des variétés de raisins de table les plus connues et appréciées au monde. Il provient d'un croisement aux origines anciennes qui nous a permis d'obtenir une production résolument précoce. Il a des grappes cylindriques et alliées qui ont un poids moyen d'environ 500 grammes. La peau ferme renferme une pulpe croquante et juteuse au goût sucré et aromatique. cette variété particulière au goût très apprécié est principalement cultivée dans des sols frais riches en matière organique. Les régions du sud en produisent une plus grande quantité et les raisins qu'ils mettent sur le marché sont riches en sucre. Pour faciliter les opérations de récolte, cette variété est élevée avec une pergola caractérisée par une taille longue ou une tente selon les besoins spécifiques des producteurs.

Analyse détaillée de la variété



Cette variété a une résistance élevée lors du transport et cette caractéristique la rend appréciée par ceux qui la vendent au détail car elle permet d'avoir un produit bon, intact et beau. Une fois que les grappes sont retirées de la plante, elles mettent beaucoup de temps avant de commencer à montrer des signes évidents de détérioration. Les grosses baies ellipsoïdales apparaissent toujours turgescentes au toucher. La pulpe est recouverte d'une peau dure qui protège l'intérieur des chocs accidentels, en gardant les caractéristiques organoleptiques inchangées.Une fois mûrie, les grappes de cette variété ont une couleur dorée typique qui tend presque à l'ambre. La récolte s'achève fin août mais si la saison estivale a été particulièrement chaude, elle peut être avancée d'une semaine.

Le raisin blanc reine



De tous les types de cépages Regina, le meilleur est le blanc, à la fois en termes de saveur et de productivité. Selon certaines études, cette typologie était déjà connue depuis l'Antiquité sur les territoires de l'actuelle Syrie. Sa diffusion fut rapide grâce au commerce florissant exercé par le peuple phénicien. Au fil du temps, la variété d'origine a été modifiée et améliorée. Actuellement, les variétés présentes ont été croisées avec des qualités de caractéristiques différentes pour augmenter leur résistance à la sécheresse et aux attaques parasitaires. Il est vendu dans toute l'Italie et selon la zone de vente, il prend différents noms. En Toscane, elle est souvent appelée pergolona tandis que dans d'autres régions, elle est parfois vendue sous le nom d'inzolia impérial.

Regina Grapes: Culture



Le raisin Regina Bianca est cultivé selon la technique de la pergola ou de l'auvent. La taille est en tout cas maintenue longtemps pour faciliter les opérations de récolte et permettre une bonne exposition des fruits à la lumière directe du soleil. Les grappes sont volumineuses et n'ont pas besoin d'être manipulées avec un soin particulier car elles sont très résistantes. La culture s'effectue sur des sols très riches en substances organiques et assez fraîches. Fin février, c'est-à-dire avant le redémarrage végétatif, les vignes sont abondamment fertilisées en fumier mature pour favoriser leur fructification, elles ne sont presque jamais irriguées car l'eau de pluie est plus que suffisante pour satisfaire leur a besoin.


Vidéo: Raisin Dan - The TV Commercial (Mai 2021).